Hinter jedem Brot, das unsere Backstube verlässt, steckt viel Wissen, Können und oft eine sehr lange Tradition. Denn wir sind echte Experten, wenn es um unser Handwerk geht – und darauf sehr stolz. Wir lassen uns über die Schulter schauen und gewähren gerne einen Blick hinter die Kulissen. 

Die Genusswerkstatt Wanner einmal von innen zu sehen und zu erleben, lohnt sich. Hier wird noch echtes Brot aus besten Rohstoffen unserer Region hergestellt. Es zählt vor allem Qualität, Handwerkskunst und guter Geschmack.

Ihre Tour beginnt im Herzen der Bäckerei, nämlich bei der Aufarbeitung der Teige. Dort dürfen Sie selbst Hand anlegen und Ihre eigenen Brezeln schlingen. Während die Brezeln sich auf den Weg in den Ofen machen, erfahren Sie woher wir unsere Rohstoffe beziehen, wie lange wir unsere Teige ruhen lassen und wie wir neueste Backtechnologie mit traditionellem Handwerk verschmelzen lassen. Auf dem Weg durch unsere  Kühllager behalten Sie bei -7°C sicherlich einen kühlen Kopf und freuen sich danach den Duft ihrer selbst hergestellten Meisterwerk zu riechen.